Carne de buey gallega de primera calidad,
directo a tu mesa
En Carbuga seleccionamos, maduramos y distribuimos la mejor carne de buey gallego para restaurantes, profesionales y amantes de la buena cocina en toda España.
Selección exclusiva
Cada pieza procede de bueyes criados en los pastos gallegos, elegidos semanalmente con el máximo rigor.
Maduración controlada
Nuestras cámaras de última generación garantizan el punto perfecto de sabor y ternura.
Distribución nacional
Desde Madrid llegamos a cualquier punto de la península con transporte refrigerado y seguro.
Confianza profesional
Trabajamos con algunos de los mejores restaurantes de España, que avalan nuestra calidad.
Sobre Carbuga
Tradición, calidad y confianza desde Madrid
- Selección exclusiva de buey gallego de pasto.
- Procesos de maduración con tecnología avanzada.
- Distribución nacional rápida y segura.
Nuestros productos destacados
El mejor buey gallego, listo para disfrutar
Lomos con hueso
La excelencia de los pastos gallegos en su mesa. Este corte premium, madurado con nuestro exclusivo proceso Dry Aged, concentra la tradición y la calidad que hacen de Carbuga un referente en carnes de buey.
Solomillo
La máxima expresión de la ternura y el sabor. Medallones de solomillo, seleccionados con precisión del mejor vacuno gallego, son la elección perfecta para quienes buscan una experiencia gourmet en cada bocado.
Tomahawk
Un corte espectacular que conquista a primera vista. El Tomahawk, con su imponente hueso largo y sabor inigualable, rinde homenaje a la tradición americana con la maestría gallega de nuestra maduración premium.
Tbone
La fusión perfecta entre solomillo y lomo bajo en una sola pieza. El legendario T-Bone, con su característico hueso en T, ofrece un equilibrio único de suavidad y jugosidad para los paladares más exigentes.
Por qué confiar en Carbuga
Excelencia reconocida en cada corte
Experiencia comprobada
30 años distribuyendo carne de buey a los mejores restaurantes de España.
Calidad certificada
Cumplimos estrictamente con las normativas sanitarias y de calidad alimentaria.
Pasión por el detalle
Cada corte se selecciona y madura pensando en ofrecer una experiencia gastronómica única.
